Rolnik z Żuław Wiślanych na misji budowy mostu pomiędzy polityką rolną, a klimatyczną z rolnikiem w centrum. Cel ten wprowadza w życie za pośrednictwem dwóch przedsiębiorstw: European Carbon Farmers, a w szczególności Projekt MIDAS, oraz the Farm of Francesco, a także służby w Radach Nadzorczych i Doradczych: Fundacji Ekonomii Franciszka oraz Platformy Działania Laudato Si przy Stolicy Apostolskiej i Europejskiej Misji Glebowej przy Komisji Europejskiej.

Wykształcenie pobierał w Hult International Business School, ESCP Europe Business School, the University of Oxford, the University of Edinburgh oraz na Columbia University. Departament Stanu USA wyróżnił Mateusza za jego przywództwo w obszarach reprezentacji rolników i działań na rzecz klimatu jako YTILI – the Young Transatlantic Innovation Leaders Initiative – Fellow.

Mateusz był jedynym polskim uczestnikiem pierwszej edycji Fratelli Tutti Political School – Szkoły Politycznej Papieża Franciszka. Za swoje przywództwo w dziedzinie systemów żywnościowych Mateusz został zaproszony do dołączenia do Champions Network w UN Food Systems Summit [Szczycie Systemów Żywnościowych Organizacji Narodów Zjednoczonych].